居酒屋は北海道、札幌市すすきののお食事処 シトラス | 食事処で満たす心とお腹

おひとり様の晩酌からお仲間との集まり、打ち上げまで、様々なシーンで気軽に利用できる居酒屋として、心温まる料理と多彩なドリンクを取り揃えております。ゆっくりと過ごせる環境が整っており、ゆったりとしたカウンター席やグループで楽しめるテーブル席など、用途に合わせてご利用いただけます。からあげや釜飯、刺し盛りなど手づくりの味をご堪能いただける料理に加え、ビールから焼酎、日本酒、カクテルまで幅広くご用意しております。居心地の良さと味わいの深さを兼ね備えた札幌市の食事処として、幅広く対応いたします。

注文を受けてから釜で炊き上げる角煮入りの釜飯は、調理の工程を間近で楽しめる一品です。お米がふっくらと炊き上がり、角煮の旨味が全体に広がる瞬間を目の前で体験できることで、料理そのものの味わいに加えて特別な時間を過ごせます。札幌市にある店舗として手間を惜しまない調理法を大切にし、食材の良さを引き立てる工夫を凝らしております。気軽に立ち寄れる居酒屋でありながら、料理の一皿に物語を感じていただけます。アラカルトや刺身など多彩なメニューに加え、臨場感のある仕上げを取り入れた料理を味わえる食事処です。